餅つき

2011-12-28

我が家では毎年12月28日にお正月の餅をつきます。
つがる地方では29日には餅をついてはいけないという
言い伝えがあり、ほとんどの家が今日か30日に餅つきをします。
さすがに臼と杵でとはいきませんが、我が家では普通の白いお餅の他に、よもぎ入りのお餅の2種類つきます。
よもぎは5月のちょうど田植えの頃採ったものを茹でて冷凍しておいたものです。
よもぎ餅は体にもよく、香りも良いし、冬に春の香りを感じることができます。
お正月は食べ過ぎに注意しないと・・・。

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